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冰淇淋的起源说法很多,西方传说公元前4世纪左右,亚历山大大帝远征埃及时,将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁用其冷冻后食用,从而增强了士兵的士气.还有记载显示,巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热. 　　
在各种说法中,较具说服力的还是始于中国.1292年,在马可??波罗游历中国后,记载他将在北京较爱吃的冻奶的配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来.东方的传统冰冻食品经马可??波罗传入西方,并得到进一步发展,实现了产业化,从而诞生了今天的冰淇淋. 冰淇淋**全世界,是在1660年前后,在巴黎较早开业的Cafe Procope,意大利人Cotelli 制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻结制成冰果并进行销售. 但这时的产品冰晶大,较之冰淇淋更接近于冰冻果汁.较先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品,是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的. 这时被称为奶油冰,后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料,才开始称其为冰淇淋.接着,冰淇淋经法国传入英国、美国,逐渐被人们所认知. 北京永诚公司立式冰淇淋机、软冰淇淋机采用**进口**节能压缩机,带预冷,全新外观设计和**商用制冷系统设计,智能制冷控制,可随时调节硬度,本冰淇淋机全自动工作,自动开关机,3-9分钟待机,人性化设计,彩色数字显示,分级控制,较大可达40级,再次启动时间调节、彩色数字显示、3-9分钟随意调节,数显控制灵敏,智能型电脑控制板,强大售后服务网络,全国联保,终身上门维修解决客户使用中的后顾之忧!购买北京永诚任意一款冰淇淋机、北京冰淇淋机、冰淇淋机价格、小型冰淇淋机、商用冰淇淋机、冰淇淋机器均随冰淇淋机赠送原料,本系列冰淇淋机、冰激凌机操作工艺流程现场拍摄光盘,冰淇淋蛋筒制作光盘,外地客户可订购,少见现场操作光盘配备语言演示,一目了然,解决一切后顾之忧! **赠送各种软硬冰淇淋制作技术,随冰淇淋机赠*特口感**群制作技术和高膨化率制作技术!意大利式鲜奶冰淇淋技术。爱尚你冷饮设备超市总汇（一站式采购服务，为您铺平财富道路） ：为广大开设冷饮店的客户提供**冷饮设备，技术，原料,提供长期*开店指导服务。东贝冰淇淋机，七彩冰淇淋机，冰淇淋制作方法，三头台式冰淇淋机，冰淇淋原料，爱尚你冰淇淋机，立式冰淇淋机，豪华型冰淇淋机，冰棍冰淇淋机，冰淇淋机价格，小型冰激凌机